Введение. В основу определения размера санитарно-защитной зоны (СЗЗ) положена классификация потенциально опасных объектов с учётом конкретной отрасли. При этом в выбросах многих производств присутствуют вещества, обладающие запахом. Запах может распространяться на значительные расстояния, превышающие размеры СЗЗ, и быть причиной частых жалоб населения. Учёт фактора запаха при обосновании размера СЗЗ остаётся задачей, требующей научного, методического, правового решения.
Цель исследования — оценка опасности предприятий (производств) с учётом критерия запаха в атмосферном воздухе населённых мест и разработка методических подходов к обоснованию размера СЗЗ.
Материалы и методы. В соответствии с целью исследования в качестве пилотного объекта было выбрано предприятие по производству кофе. Изучена проектная документация разработки предельно допустимых выбросов (ПДВ), обоснования размера СЗЗ, протоколы исследований загрязнения атмосферного воздуха. Выполнена оценка риска для здоровья населения согласно Р 2.1.10.1920–04. Проведены ольфакто-одориметрические и хромато-масс-спектрометрические исследования выбросов и атмосферного воздуха в районе размещения предприятия.
Результаты. Для рассматриваемого производства с учётом результатов ольфакто-одориметрических исследований размер СЗЗ, обеспечивающий комфортные условия жизни (отсутствие навязчивого запаха), составляет 700 м от основного источника, то есть в 1,3–4,5 раза больше, чем при обосновании традиционным методом.
Ограничение исследования связано с отсутствием нормативов для многих обладающих запахом летучих органических соединений, обнаруженных в выбросах производства.
Заключение. Предложены методические подходы к обоснованию класса опасности и размера СЗЗ с учётом запаха на примере кофейного производства. Разработанный алгоритм может быть использован при оценке опасности различных предприятий, производств, в выбросах которых присутствуют обладающие запахом вещества.
Соблюдение этических стандартов. Исследование не требует представления заключения комитета по биомедицинской этике.
Участие авторов:
Сабирова З.Ф. — концепция и дизайн исследования, сбор и обработка материала, написание текста, редактирование;
Бударина О.В. — концепция исследования, сбор и обработка материала, редактирование.
Все соавторы — утверждение окончательного варианта статьи, ответственность за целостность всех частей статьи.
Конфликт интересов. Авторы заявляют об отсутствии явных и потенциальных конфликтов интересов в связи с публикацией данной статьи.
Финансирование. Исследование выполнено в рамках государственного задания № АААА-А20-120101690059-2.
Поступила: 25.04.2024 / Принята к печати: 02.10.2024 / Опубликована: 19.11.2024